夏天少吃豬肉和雞肉，常吃這4種肉，低脂美味不油膩，上桌搶着吃。親愛的好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了，給大家分享美食的時刻了，你們準備好了嗎？

這夏天啊，咱們一定要少吃豬肉和雞肉，尤其是豬肉的五花肉和雞腿肉啥的，吃起來比較油膩，營養過于單調。

所以今天我江一舟，分享給您，夏天要常吃這4種肉，低脂美味不油膩，做好後端上桌，家人指定搶着吃，接下來就把這4種肉類，以及它們各自美味的做法分享給你。

夏天，少吃豬肉和雞肉，要常吃這4種肉類，這第一種就是鲈魚啦，夏天可是吃魚的好季節，尤其是鲈魚，在夏天最為肉質最為鮮美好吃，接下來把美味的蔥油鲈魚做法，分享給你。

鲈魚買來後，處理幹淨，改上一字花刀，手裡放點蔥姜片，撒點鹽，用手捏住汁水後，塗抹在鲈魚上，給去鲈魚去腥，

然後把鲈魚放在魚盤上，水開上鍋蒸八分鐘，焖上三分鐘，接着将其取出，多灑點蔥絲，愛吃辣的就放點幹辣椒段，淋上一圈生抽，用熱油炸香後，就可以吃了，口感鮮美，低脂美味不油膩。

夏天少吃豬肉和雞肉，常吃這4種肉類，低脂美味不油膩，這第2種就是牛肚了，牛肚口感脆嫩，尤其是做成涼拌的，在夏天吃，特别合适非常美味，接下來分享給你做法。

鮮牛肚買來後，把它裡外塗上面粉，抹點白醋，仔細的多清洗幾遍，然後冷水下鍋，焯上一遍水後，放在高壓鍋裡，倒上适量清水，放點蔥姜八角花椒幹辣椒，再放點鹽，

然後水開上汽壓上40分鐘，然後牛肚在原湯裡面自然放涼，接着切成條，再切點香蔥段，放少許的生抽，陳醋，辣椒油，半勺鹽，一勺糖，拌勻後就可以吃了，口感筋道越吃越香，低脂美味又營養。

夏天，少吃豬肉和雞肉，多吃這4種肉類，低脂美味不油膩，這第3種就是鴨肉啦，鴨肉的口感和香味不比雞肉差，但因為它的腥味稍大，很多人不喜歡做，接下來就把美味的好吃的啤酒鴨做法分享給你。

白條鴨買來後剁成小塊，仔細清洗幹淨，洗幹淨血水，切記不要焯水，然後鍋留底油，蔥姜蒜八角炒香後，把白條鴨下鍋，大火翻炒3分鐘，翻炒出鴨肉的油脂和腥味來，

然後放上一勺郫縣豆瓣醬，一勺黃豆醬，一勺生抽，半勺老抽，大火翻炒一分鐘，炒出香味和顔色，然後倒上一瓶啤酒，再加入适量清水，放少許的鹽胡椒粉，白糖調味，中火炖上15分鐘，最後大火把湯汁收至粘稠，出鍋時放點青紅尖椒和大蒜點綴，就可以吃了，低脂美味不油膩，趕緊做起來吧。

夏天，少吃豬肉和雞肉，常吃這4種肉類，這最後一種就是明蝦啦，明蝦口感脆嫩微甜，而且還有高鈣和高蛋白，特别适合在夏天吃，接下來把美味的姜汁明蝦做法，分享給你。

明蝦買來後，開背用牙簽挑去蝦線，然後鍋底鋪上一層蔥姜，把明蝦均勻的鋪在上面，倒上半瓶啤酒和一勺清水，

然後蓋蓋中火焖煮上五分鐘，這樣能保留明蝦最大的鮮味和口感，然後将其取出，碗裡切點姜末，倒點醋和香油，蘸着吃就非常的美味，低脂美味不油膩，你趕緊做起來吧。

怎麼樣朋友們，看完文章，這次知道夏天你要少吃豬肉和雞肉了吧，你一定要常吃，我分享給您的這4種肉類，低脂美味不油膩，記得把文章收藏好，我是大廚江一舟，咱們下期見。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!