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初伏吃餃子怎麼吃

美食 更新时间:2024-11-26 05:38:11

初伏吃餃子怎麼吃?食材:大白菜500g,豬肉餡250g,女兒珠30g,鹽15g,雞精10g,餃子皮500g ,接下來我們就來聊聊關于初伏吃餃子怎麼吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

初伏吃餃子怎麼吃(初伏吃餃子怎樣吃)1

初伏吃餃子怎麼吃

食材:大白菜500g,豬肉餡250g,女兒珠30g,鹽15g,雞精10g,餃子皮500g。

将大白菜洗淨剁成餡,拌上一半分量的鹽,使其充分出水,擠出水分備用。

女兒珠泡開後撈出,略微切碎備用,茶水留着飲用。

豬肉餡加少許水打勻,将白菜和茶葉放入拌勻,并調入鹽與雞精,視餃子餡的幹稀程度另加少許先前泡茶葉放涼的茶水汁,拌勻。

将餡料分别填入餃子皮中,在邊緣沾冷水濡後捏緊,包成元寶(餃子)即成。

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