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醬油炒飯的做法簡單

美食 更新时间:2024-11-19 17:37:47

  1、食材:剩米飯一盤、小蔥80克、雞蛋兩個、食用油适量、老抽一勺、生抽兩勺、十三香适量、鹽适量、雞精适量。

  2、準備一盤剩飯,小蔥洗淨切碎待用,兩個雞蛋打散在碗中待用。

  3、将鍋燒熱後倒入适量的油,并倒入雞蛋液小火攤成八成熟。

  4、把炒好的雞蛋盛出來。

  5、往鍋中倒入适量的油,并放入蔥花小火炒香一分鐘。

  6、倒入剩米飯翻炒三分鐘。

  7、加入生抽、老抽、十三香和适量的鹽翻炒五分鐘左右。

  8、放入剛剛攤好的雞蛋塊,小火翻炒一分鐘。

  9、加入适量的雞精進行調味,繼續翻炒兩分鐘即可。

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