1、茶樹菇200克、肉絲50克、薄皮辣椒2隻、鹽少許、高湯2勺、生抽少許。
2、做法:茶樹菇洗淨,掰成兩段,辣椒去籽,洗淨切絲,裡脊肉切絲,鍋裡倒入少許油,熱鍋,下肉絲煸炒變色,倒入茶樹菇翻炒至出汁,加入青椒,淋少許生抽、高湯,加入少許鹽,大火翻炒收汁。
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