素炒菠菜的正宗做法-tft每日頭條

素炒菠菜的正宗做法

美食更新时间:2025-11-09 17:46:35

素炒菠菜的正宗做法（野菠菜炒素肉絲的做法）1

野菠菜就是我們俗稱的掃帚菜，具有清熱解毒、利尿通淋的功效。

By 尖尖_實驗室

用料

野菠菜 200g
蛋白素肉幹 80g
蒜末 5g
姜末 5g
蔥花 5g
生抽1勺 1勺
蚝油 1勺
鹽 1茶匙
雞精 1茶匙

做法步驟

素炒菠菜的正宗做法（野菠菜炒素肉絲的做法）2

1、蛋白素肉用溫水泡發，

素炒菠菜的正宗做法（野菠菜炒素肉絲的做法）3

2、鍋中燒開水，

素炒菠菜的正宗做法（野菠菜炒素肉絲的做法）4

3、将泡發好的素肉焯燙片刻。

素炒菠菜的正宗做法（野菠菜炒素肉絲的做法）5

4、取出瀝幹水。

素炒菠菜的正宗做法（野菠菜炒素肉絲的做法）6

5、切成細絲。

素炒菠菜的正宗做法（野菠菜炒素肉絲的做法）7

6、野菠菜摘去老根和壞葉，清洗幹淨。

素炒菠菜的正宗做法（野菠菜炒素肉絲的做法）8

7、蔥姜蒜改刀切好。

素炒菠菜的正宗做法（野菠菜炒素肉絲的做法）9

8、熱鍋冷油，爆香蔥姜蒜。

素炒菠菜的正宗做法（野菠菜炒素肉絲的做法）10

9、下入野菠菜。

素炒菠菜的正宗做法（野菠菜炒素肉絲的做法）11

10、少許鹽。

素炒菠菜的正宗做法（野菠菜炒素肉絲的做法）12

11、将野菠菜炒至出水見軟。

素炒菠菜的正宗做法（野菠菜炒素肉絲的做法）13

12、加入素肉絲。

素炒菠菜的正宗做法（野菠菜炒素肉絲的做法）14

13、蚝油

素炒菠菜的正宗做法（野菠菜炒素肉絲的做法）15

14、生抽

素炒菠菜的正宗做法（野菠菜炒素肉絲的做法）16

15、雞精。

素炒菠菜的正宗做法（野菠菜炒素肉絲的做法）17

16、翻炒均勻即可~

素炒菠菜的正宗做法（野菠菜炒素肉絲的做法）18

17、成品圖~

素炒菠菜的正宗做法（野菠菜炒素肉絲的做法）19

18、成品圖~

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