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雞肉跟什麼炖營養好吃

美食 更新时间:2024-07-23 08:13:04

雞肉跟什麼炖營養好吃?材料:雞肉250克、冬瓜200克、蔥1根、姜适量、香菇适量,接下來我們就來聊聊關于雞肉跟什麼炖營養好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

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雞肉跟什麼炖營養好吃

材料:雞肉250克、冬瓜200克、蔥1根、姜适量、香菇适量。

準備好調料,蔥,姜,蒜,料酒,白胡椒粉。

冬瓜切塊,香菇泡發去蒂,雞肉洗淨瀝幹水分。

熱鍋,下雞塊煎(不用放油),煎的過程中放入姜片,香菇,煎到兩面都發黃的時候倒入料酒,灑一點白胡椒粉。

換入另一個鍋中,把雞塊,姜片,香菇放入鍋中,煎出的油扔掉不要,加水,加蔥段,冬瓜,蒜。

大火滾開之後,轉小火炖40分鐘; 炖好之後出鍋之前再放入鹽、白胡椒粉,調味即可。

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