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雞肉跟什麼炖營養好吃

美食更新时间:2024-11-20 15:31:35

雞肉跟什麼炖營養好吃?材料：雞肉250克、冬瓜200克、蔥1根、姜适量、香菇适量，接下來我們就來聊聊關于雞肉跟什麼炖營養好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

雞肉跟什麼炖營養好吃

材料：雞肉250克、冬瓜200克、蔥1根、姜适量、香菇适量。

準備好調料，蔥，姜，蒜，料酒，白胡椒粉。

冬瓜切塊，香菇泡發去蒂，雞肉洗淨瀝幹水分。

熱鍋，下雞塊煎(不用放油)，煎的過程中放入姜片，香菇，煎到兩面都發黃的時候倒入料酒，灑一點白胡椒粉。

換入另一個鍋中，把雞塊，姜片，香菇放入鍋中，煎出的油扔掉不要，加水，加蔥段，冬瓜，蒜。

大火滾開之後，轉小火炖40分鐘; 炖好之後出鍋之前再放入鹽、白胡椒粉，調味即可。

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