煙筍炒臘肉的做法?食材:臘肉500克、煙筍100克、辣椒10克、蒜5克、姜5克、料酒3克、蔥3克、食鹽5克、味精3克 ,我來為大家講解一下關于煙筍炒臘肉的做法?跟着小編一起來看一看吧!
食材:臘肉500克、煙筍100克、辣椒10克、蒜5克、姜5克、料酒3克、蔥3克、食鹽5克、味精3克。
臘肉切薄片,辣椒切三角形。
蒜,姜,蔥切好待用。
先炒好臘肉待用。
在放入辣椒炒到7分熟起鍋。
直接倒入鍋中把水炒幹,在撈出放油,燒熱放點蒜在把煙筍放入鍋中炒幾分鐘,在把剛才的臘肉倒入進去,放鹽,放味精,料酒是在快起鍋是倒入,這些才香。
炒好之後盛盤即可。
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