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韭菜怎麼做才好吃

美食 更新时间:2024-07-23 08:21:23

韭菜怎麼做才好吃?食材:裡脊肉一小塊,先切成薄片,鋪疊在案闆上,切成細條,加少許的鹽、胡椒粉、澱粉、料酒抓一抓,腌幾分鐘入味後拌入1湯匙油,我來為大家講解一下關于韭菜怎麼做才好吃?跟着小編一起來看一看吧!

韭菜怎麼做才好吃(韭菜的做法)1

韭菜怎麼做才好吃

食材:裡脊肉一小塊,先切成薄片,鋪疊在案闆上,切成細條,加少許的鹽、胡椒粉、澱粉、料酒抓一抓,腌幾分鐘入味後拌入1湯匙油。

香幹1小包,取一半,一片片掰開,仍鋪疊在案闆上,用刀切成與豬肉差不多大小的細條。

韭菜花1小把,切去老莖,切成1寸半長的段,用水焯30秒取出沖涼水。

鍋燒熱,倒入1湯匙油,下點姜蒜末爆香,下肉絲,用筷子劃拉開,肉色變白,下香幹、韭菜花,加少許鹽、雞精,炒勻,再淋少許的香油,炒兩三下出鍋。

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