胎盤可以炖，炒，也可以焙幹吃等方法，但食用胎盤最好不要采取炒、炖等方法，這樣容易破壞胎盤内的有效成份，最好是烘焙後再研磨成粉，這樣利用價值最高。
鮮胎盤的常見食法有：
1、炖湯若不忌諱，可将胎盤洗淨、切塊，加紅棗、冰糖、蓮米等炖服。也可根據醫生的建議，與其他中藥一道炖湯服用，如蟲草炖胎盤。将半個胎盤洗淨切塊，與冬蟲夏草10克、生地20克同放蒸鍋内。加水少許。武火隔水炖3小時。取出。加精鹽、味精少許即可。趁熱服食，隔天一次，連服7次。可治陽痿、早洩、遺精。
2、熬膏滋胎盤洗淨、切碎.合上醫生處方中的其他藥味，按要求加工膏滋藥，服食。
3、炒食胎盤洗淨，切絲或小片，加入蔥、姜、蒜、辣椒及料酒等調味品，用植物油炒食。
5、煮粥先将胎盤剁細。再将大米煮為稀粥，待沸後調入粥中，調味煮熟，服食。
6、包餃子有些人比較忌諱.則往往将鮮胎盤洗淨、剁碎，同其他食材一道包餃子。
7、煲湯，胎盤新鮮的會有很多的血，把臍帶要剪掉，就是白色的有點兒像小腸一樣的東西，一定要用涼水洗，然後放在盆裡用冰塊搓，壓出胎盤裡的血，這裡需要注意的是需要把胎盤剪成幾塊，5-6塊就好，因為是煲湯，不能太小了。剪開胎盤後你會發現有更多的血流出來，要不停的換水，但是要保留冰塊，一定要用冷水洗，用冰塊壓，大概洗1個小時，再空一會兒。瀝幹血水，用高度白酒泡一下，15分鐘後倒出酒和血水。将胎盤和冷水倒入湯煲，切些姜片和蔥段，一同放入。然後制作料包，料包裡主要是放幾味中藥，當歸，白芍，黨參，黃芪，白芷（生産前不能放，産後可以放），西洋參須，甘草,麥冬。這些就夠了，然後用紗布封成小包放入。把枸杞和紅棗放入湯中不入料包。開火就可以了，開鍋後小火焖2小時，再适量加入鹽，即可。
注意事項中醫認為，胎盤性溫，陰虛患者不宜單用：有實邪者也不宜食用，否則會火上加油。故應經醫生辨證後，在其指導下正規加工，科學食用。
意見建議：可以将新鮮胎盤放在幹鍋裡，開小火，将胎盤裡的水份蒸幹，但注意不要燒焦，然後研磨成粉，或是将新鮮胎盤放于微波爐中，把握好烘焙的時間，将水分烘幹後即可研磨。
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