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怎麼做黃豆甜醬

美食 更新时间:2026-01-18 00:30:26

  1、黃豆洗幹淨用冷水浸泡。

  2、浸泡至黃豆顆粒飽滿。

  3、浸泡好的黃豆放入果汁杯,加适量水。

  4、将刀片組件旋緊在果汁杯口,再将刀片組件和主機上的符号對準,稍用力把果汁杯向下壓,再順時針方向旋轉把果汁杯卡住在主機上,接通電源,手按住開關,機器開始工作,将黃豆攪拌成糊狀。

  5、起油鍋,蔥姜入鍋煸香,甜面醬入鍋炒。

  6、番茄醬入鍋炒。

  7、黃豆糊入鍋炒。

  8、加醬油炒。

  9、加料酒炒。

  10、加蚝油炒。

  11、加白糖炒。

  12、加鹽味精炒,小火炒至黃豆糊熟,出香味即可。

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