1、金針菇燙熟,燙完用水沖洗一下肥牛燙熟,燙完用水沖洗一下。
2、姜蒜切片,鍋内加油燒熱,放入姜蒜炒香,加入黃椒醬炒香。
3、加入600ml水燒開,加入燙熟的肥牛,加入糖和鹽,水開以後關火,加入白醋。
4、把燙好的金針菇擺在碗底。
5、連湯帶肉倒入碗中,最後加一點小米辣。
6、美味的黃金酸湯肥牛就做好啦!
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