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介菜心怎麼炒

美食 更新时间:2024-12-26 06:49:41

  準備食材:菜心500g、油适量、鹽适量、姜适量。

  芥菜心摘小段,去老梗洗淨。

  姜剁碎;鍋燒熱燒幹,倒油繞鍋一圈,讓鍋粘上油,入姜末炒香。

  開大火,急火快速翻炒,半熟撒入适量的鹽繼續翻炒,炒至九成熟即可出鍋。

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