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雞湯如何做的濃黃

美食 更新时间:2024-11-29 20:39:49

  1、材料:半隻雞,胡蘿蔔一根,玉米一根,蔥姜,紅棗。

  2、調料:鹽,料酒。

  3、雞剁成小塊,胡蘿蔔切塊,玉米斬段,蔥打結,姜用刀背拍散,紅棗稍微擰一下。

  4、雞塊涼水下鍋,焯水除血末,涼水沖洗備用。

  5、蔥姜雞塊紅棗下鍋,加入少許料酒,大火煮開,然後轉小火炖煮40分鐘。

  6、40分鐘後把玉米和胡蘿蔔放入鍋中,大火煮開,小火繼續炖煮15分鐘。

  7、加入适量鹽,撒上蔥花,美味的什錦雞湯就成了。

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