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煮綠豆糕的正确方法

美食 更新时间:2025-04-26 01:30:13

  1、綠豆 200克 200g,白糖 50克 輔料 50g,牛奶 少許 50ml。

  2、首先把去皮綠豆淘洗幹淨,加水浸泡大約2-3小時。

  3、接着把泡發好的綠豆放入籠屜,大火蒸20分鐘,關火焖一會就熟透了。

  4、然後把綠豆裡面加入适量的白糖或蜂蜜拌勻。

  5、接下來把拌好的綠豆,直接加入破壁機,稍微加一點的牛奶,攪打成細膩的泥狀。

  6、緊接着從破壁機裡挖出綠豆泥,分成75或者100克的小劑子團成圓球。

  7、随後把模具洗淨擦幹,花片安裝到模具中卡緊。

  8、最後把團成圓的小劑子球放到模具中,用手按壓緊緻。

  9、壓出綠豆糕即成,很簡單的一種綠豆糕做法,看看就會。

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