好吃簡單又有營養的早餐?需要準備的食材有:瘦豬肉50克,雞蛋或鴨蛋1個,芝麻油5毫升,今天小編就來聊一聊關于好吃簡單又有營養的早餐?接下來我們就一起去研究一下吧!
需要準備的食材有:瘦豬肉50克,雞蛋或鴨蛋1個,芝麻油5毫升。
将瘦豬肉清洗幹淨後,在砧闆上自己剁成肉末放到盤子裡,再均勻的撒上一些食鹽。
接下來就是在這些豬肉中掏出一個孔,這裡的掏是将中間的豬肉推到四周,留出一個和雞蛋或鴨蛋差不多大小的孔。
之後小心的将蛋殼除去,然後将去除蛋殼的雞蛋或者鴨蛋到在之前在肉末中間掏出的孔中,這時,蛋清會自動的流向四周,在豬肉末上面,然後再向雞蛋上撒上少許的食鹽。
最後就可以将雞蛋放在鍋中蒸了,蒸5到6分鐘就可以了。瘦豬肉末可以提前晚上做好冰箱,第二天早上起隻需要5分,好吃簡單又有營養的早餐就做好了。
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