1、主料:杏仁露250克、牛奶250克、細砂糖40克、吉利丁3片。
2、輔料:幹玫瑰花3朵。
3、取3朵幹玫瑰花,取下花瓣。
4、用水清洗幹淨。
5、然後濾幹水份備用。
6、吉利丁片用冷水泡軟後瀝幹水分備用。
7、将杏仁露和糖一起倒入小鍋中。
8、中火燒開後關火。
9、倒入牛奶,攪勻。
10、加入吉利丁片。
11、充分攪拌均勻,使吉利丁溶解。
12、稍晾涼後倒入模具中,并加入玫瑰花瓣攪勻。
13、放入冰箱冷藏凝固後脫模,切塊即可食用。
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