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如何做新鮮山楂糕

美食 更新时间:2024-07-04 11:27:38

  1、主料:山楂300克。

  2、輔料:檸檬汁5克、清水200毫升、冰糖50克、麥芽糖40克、桂花3克。

  3、山楂去籽切塊。

  4、倒入破壁機,倒入檸檬汁,清水,打成山楂泥。

  5、鍋中放入冰糖,倒入山楂泥,麥芽糖,小火翻炒至濃稠。

  6、倒入模具,冰箱冷藏2小時。

  7、切成小塊,放上桂花即可。

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