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紅酒貴的和便宜的有什麼區别

美食更新时间:2024-08-01 02:17:40

　　紅酒是我們日常生活中經常見到的一種酒類。目前市面上紅酒的價格可以說是千差萬别、差距懸殊，從幾十塊錢一瓶到上千上萬塊一瓶都有。那麼，今天我們就來說說，紅酒貴的和便宜的有什麼區别?

　　紅酒貴的和便宜的有什麼區别

　　1.産地

　　衆所周知，在葡萄酒世界裡，葡萄酒的産地會極大程度影響葡萄酒的價格。葡萄酒的産地可以間接看出葡萄酒的品質如何，衆所周知，在優質土壤和氣候環境下更容易種植出優質的葡萄、釀造出美味的葡萄酒。所以，産地也是葡萄酒價格的一大影響因素。

　　2.種植

　　葡萄作為葡萄酒的主要原料，其品質會大大影響葡萄酒的口感。才能生産出優質葡萄。除了優質的土壤和良好的氣候環境之外，葡萄的種植情況，比如種植密度、澆水、修剪等，都會影響葡萄的品質。好的酒莊為了保證葡萄的質量，通常都會嚴格控制産量，防止每公頃葡萄的密度過高，影響果實成熟度。這是為了保證其釀造的葡萄酒具有更加豐富的香氣和口感。

　　3.采摘

　　有些酒莊會采用人工采摘，讓工人在采摘時進行篩選，将壞的、質量差的葡萄去除掉，以保證釀造原料的品質。這就造成，其生産出來的葡萄酒人工成本會相對較高。

　　4.釀造

　　葡萄成熟後，有些酒莊會聘請種植專家、釀酒大師，等采摘季節的時候，他們會根據以往經驗、實驗數據、預測天氣情況，制定最佳的采摘釀造時機;釀造時，将不同地塊的葡萄分開釀造，并不斷實驗以确定最佳的混合比例。好的酒莊在釀造結束後多會采用更多的新橡木桶進行陳年，以賦予葡萄酒更多風味，讓其變得更加柔順爽口。而新橡木桶的價格是十分昂貴的，長時間的存放也增加了庫存、人工成本。普通葡萄酒則與之相反。

　　5.年份

　　葡萄酒的年份，一是看其生産年份，二是看其存儲年份。即使是同一酒莊生産的童品牌紅酒，生産年份的不同也可能影響其品質，畢竟同一地區每一年的氣候、土壤等條件也不盡相同。再看其存儲年份，葡萄酒都有其最佳飲用時間，普通葡萄酒的陳年能力較差，一般是在采摘後的3、4年，而優質葡萄酒的最佳飲用時間基本上都在10年+。

　　6.品牌效應

　　不管什麼産品基本上都會産生品牌溢價效應，有些品牌意味着優良的産品品質、售後服務等，所以大衆也願意為之買單。

　　紅酒貴的和便宜的有什麼區别？紅酒的價格差異主要是受上述因素影響，當然還有其他的小因素，比如銷售地點、口味、評分、市場供銷關系等等。了解到這，你都明白了嗎？

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