1、準備食材:雞蛋2個,黃瓜1根,蔥姜适量。
2、黃瓜切片,雞蛋打碎攪勻,蔥姜切片,辣椒切段。
3、雞蛋入翻鍋炒盛出到碗中。
4、熱鍋入油,加入蔥姜紅辣椒煸香後倒入黃瓜片翻炒。
5、倒入雞蛋,翻炒後加一點清水,繼續翻炒,然後加入味達美,适量食鹽,翻炒後出鍋。
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