春天就可以吃到蕨菜了,那麼蕨菜怎麼做好吃呢?
1、把蕨菜先放鍋裡加水煮開,煮軟然後撈起來
2、把蕨菜切段,大蒜瓣兩個拍碎,鍋倒油燒熱,先放大蒜爆香,然後放入切好的蕨菜翻炒,加入點醬油,鹽,雞精,辣椒翻炒,翻炒幾分鐘,大概熟了即可,裝盤
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