涼拌菠菜
食材:菠菜、食用油、食用鹽、香麻油、油炸花生米、蒜瓣、熟白芝麻、香醋、小米辣
做法:
1.菠菜擇洗幹淨切段,小米辣切圈,蒜瓣切末
2.起鍋燒水,水中放入少許鹽和食用油,水開後,把菠菜燙一分鐘至熟,撈出過涼開水并控幹水分
3.菠菜放入碗中,加入熟花生米,鹽,蒜沫,醋,香麻油小米辣拌勻
4.倒扣盤中(為了好看),撒些熟芝麻即可。
小貼士
不能吃辣的可以不放辣椒哦
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