輕 輕 一 點 , 悄 悄 關 注 ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑
在重慶毛肚絕對是火鍋标配,自己在家想吃的話,不放做個涼拌的,下飯一級香。
用料
毛肚想吃多少吃多少
辣椒油三勺
大蒜三瓣
朝天椒四根
花椒粉一勺
芝麻油少許
蔥花少許
醬油兩勺
做法
先把毛肚洗幹淨,弄成自己喜歡的大小,如圖,調料除了蔥花都放在碗裡,水開了之後,把小碗和毛肚一起煮。大概兩分鐘,毛肚熟了之後慮幹「切記水真的要慮幹,不然味道比較淡」
把調料和毛肚弄勻放在盤子裡,撒點蔥花,搞定
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