牛肉塊怎麼做好吃?将草果、幹辣椒、丁香、香葉、香果、肉蔻、八角、栀子、槟榔片、白芷、荜撥放入香料包中,我來為大家講解一下關于牛肉塊怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!
将草果、幹辣椒、丁香、香葉、香果、肉蔻、八角、栀子、槟榔片、白芷、荜撥放入香料包中。
鍋中放油,放入适量蔥花爆香,倒入牛肉粒,翻炒至變色。
加入老抽、料酒、生抽、鹽,翻炒後小火炖30分鐘。
另起炖鍋,倒入炒過的牛肉,加熱水沒過牛肉,放入香料包繼續炖一個小時即可出鍋。
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