紅糖核桃曲奇的做法?主料:低筋面粉110g、黃油70g、核桃碎65g、紅糖35g、全蛋液30g,接下來我們就來聊聊關于紅糖核桃曲奇的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
主料:低筋面粉110g、黃油70g、核桃碎65g、紅糖35g、全蛋液30g。
準備制作曲奇的原料,室溫軟化黃油,将核桃仁烤好并切碎。
用電動打蛋器攪打黃油至體積膨脹,顔色發白。
加入紅糖、蛋液和鹽,繼續攪打到體積膨脹細膩。
将核桃碎加入黃油裡,攪打均勻。
篩入低筋面粉,用刮刀拌勻,然後揉成團。
将面團包上保鮮膜放入餅幹模定型,移入冰箱冷藏一小時。
取出,切成0.5cm的片狀。
放入烤盤。
烤箱預熱180度,中層,20分鐘。
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