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奶白豆腐魚湯教程

美食 更新时间:2024-05-15 17:45:55

  1、食材:鲫魚1條、豆腐1塊、姜片2片、鹽8克、油适量、蔥段3節。

  2、鲫魚一條,豆腐切塊,蔥切段,備用。

  3、豆腐焯水去豆腥味弄出備用。

  4、用姜片在鍋底擦一遍,倒入少油加熱,鲫魚用廚房紙擦幹表面水分,油熱後倒入鲫魚兩面煎黃。

  5、倒入三碗開水。

  6、倒入豆腐,蔥段,姜片,鹽,大火燒開,轉中火炖30-40分鐘即可。

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