1、食材:鲫魚1條、豆腐1塊、姜片2片、鹽8克、油适量、蔥段3節。
2、鲫魚一條,豆腐切塊,蔥切段,備用。
3、豆腐焯水去豆腥味弄出備用。
4、用姜片在鍋底擦一遍,倒入少油加熱,鲫魚用廚房紙擦幹表面水分,油熱後倒入鲫魚兩面煎黃。
5、倒入三碗開水。
6、倒入豆腐,蔥段,姜片,鹽,大火燒開,轉中火炖30-40分鐘即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!