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筍瓜怎麼炒好吃

美食 更新时间:2024-05-15 12:49:53

食材:筍瓜1個、生抽1勺、蒜瓣适量。

1、筍瓜去皮,洗冼,切片,待用。

2、蒜瓣切好,待用。

3、鍋燒熱後給油,把筍瓜片放鍋裡翻炒。

4、加水焖一會兒。

5、加生抽,翻炒均勻。

筍瓜功效:

1、調理腸胃:可補中益氣,用于脾胃虛弱症;調理腸胃,用于腸胃有熱所緻的食欲不佳等。

2、減肥:筍瓜中含有的葫蘆巴堿和丙醇二酸,在人體内能組織糖分轉化成脂肪,具有輕身減肥的作用。

3、潤喉止喘:筍瓜具有潤喉止喘的功效,對治療支氣管炎、哮喘等病症均有很好的效果。

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