1、紅梅牌脆松糖:紅梅牌脆松糖是一種具有特殊風味的中形糖果,是添加30%純淨松籽仁制成的一種硬糖。
2、木耳:鏡泊湖林區,山幅寬廣,樹多林茂,氣候溫暖,雨量充沛,适于黑木耳的生長。鏡泊湖山區木耳形體大,肉質厚,味道好,含有很多幹糖膠質以及豐富的營養物質等,爆炒,涼拌,調湯,均為佳品。
3、鏡泊山蘑菇:鏡泊山區的蘑菇,有近百種之多。“諸山中皆有之。”并以個頭大、色氣正、味道鮮而著名,其中常見的是榆黃蘑、樹雞蘑、榛蘑、松蘑和元蘑,産量頗多。
4、蕨菜:鏡泊湖山區茂密的大森林裡,生長着紅松、黃波蘿等珍貴的樹木,在森林的邊緣及荒坡、野地上,還生長着一百多種野生蔬菜,山蕨菜是其中的佳品。蕨菜營養豐富,除含澱粉、脂肪、蛋白質外,還含有維生素A、C和磷、鈣等,每百克中含胡羅蔔素1.68毫克、維生素丙35毫克。它幼嫩的葉莖,是别具風味的野菜佳品,炒食、煮湯、炝拌、鹽漬,清淡鮮美。
5、驿站馬肉幹:驿站馬肉幹起源于明清時期,選用嫩江草原上等馬肉,采用站民傳統配方和現代高科技技術精制而成。具有風味獨特、營養豐富、口感細膩、回味無窮的特點,是居家旅遊、饋贈親友、禮待賓朋的佳品。
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