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南瓜小餅幹的做法

美食更新时间:2024-12-02 19:44:54

　　1、食材：低筋面粉200克、雞蛋3個、南瓜1塊、黃油20克、糖20克。

　　2、準備一塊南瓜，削皮備用。

　　3、把南瓜切成條上鍋蒸熟。

　　4、然後把南瓜放入保鮮袋裡。

　　5、用檊面棍把包好的南瓜弄爛，不要有塊。

　　6、鍋中放入熱水，用一個無水無油的容器放入黃油，放在水上面溶化。

　　7、然後加入雞蛋，白糖。

　　8、用打蛋器開始攪拌至起泡。

　　9、準備一碗低筋面粉，大概200克左右加入蛋液中。

　　10、揉成團，放置20分鐘左右，讓和的面變滋潤。

　　11、把面團放在案闆上擀成薄厚均勻的片。

　　12、用餅幹模具切成各種形狀的小餅幹。

　　13、放入烤箱烤10分鐘左右，就可以出爐了。

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