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鹹菜排骨粥怎麼做

美食 更新时间:2024-11-25 01:03:08

  1、大米洗淨浸泡30分鐘,砂鍋中放入1200毫升的水大火燒開,放入泡好的米,轉小火煮20分鐘。

  2、排骨浸泡20分鐘去血水,放入水中大火燒開,煮2-3分鐘撇去浮沫,撈出放入冷水中清洗。

  3、米鍋中放入排骨、姜末,小火熬煮40分鐘。

  4、放入鹽、白胡椒、蔥花,攪拌均勻關火,排骨粥就做好了。

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