杏鮑菇炒肉絲的做法-tft每日頭條

杏鮑菇炒肉絲的做法

美食更新时间:2024-12-23 16:57:51

　　1、主料：杏鮑菇，瘦肉。

　　2、配料：姜絲、醬油、鹽、生粉。

　　3、瘦肉切絲裝進大碗，加入姜絲、鹽、生粉、醬油拌勻，腌15分鐘。

　　4、杏鮑菇清洗後切成細長條。

　　5、鍋裡放稍多一點油，燒熱，倒入肉絲大火滑炒。

　　6、炒至瘦肉變色即可盛出備用。

　　7、重新熱油鍋，倒入杏鮑菇，大火煸炒幾下。

　　8、放鹽，灑一點水，翻炒至杏鮑菇軟身。

　　9、淋入适量醬油，翻炒均勻。

　　10、倒入炒好的瘦肉絲，翻炒均勻即可。

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