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雞翅雞腿飯做法步驟

美食更新时间:2024-12-23 17:06:09

　　1、雞翅、雞腿切小塊焯水，胡蘿蔔、香菇切丁備用。

　　2、普通大米和糯米的比例是2:1，放在一起淘洗。

　　3、将胡蘿蔔丁和香菇丁平鋪在淘好的米上面，備用。

　　4、将鍋燒熱倒油，然後放入八角和香葉，炒出香味後放入焯過水的雞翅、雞腿（加點冰糖會更上色），再加入醬油讓雞腿、雞翅上色。

　　5、加水，水剛剛浸過肉就好，再加入料酒和鹽，燒開。

　　6、将燒開的雞翅、雞腿和水一起倒入剛才備好的米中，然後就和普通的煮飯一樣，接通電源，按上煮飯鍵即可。

　　7、飯煮好後不要立即打開，再過十分鐘打開。

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