1、把全部的材料備齊,準備開始做料理。
2、倒入少許的橄榄油,放入姜絲爆香,再把雞腿肉下去幹煎一下(可選用去骨雞腿肉),煎到表面變色。
3、煎到雞腿表面變色後,就可以把高麗菜丢下去拌炒,炒到高麗菜變軟後,就可以把金針菇也下去拌炒。
4、加入少許的和風昆布醬油、水,拌炒一下就可以蓋上鍋蓋悶煮一下。『和風昆布醬燒雞腿』就完成了。
5、在鍋底倒入少許的橄榄油、水,再加入姜絲,用油水的方式來爆香,再加入小白菜,加鹽調味拌炒一下就完成了。
6、鍋内加少許的橄榄油,把格藍菜放進去拌炒一下,加少許的水、鹽,蓋上鍋蓋再焖煮一下就可以了。
7、鍋内放水再加上姜絲,和海帶芽,等水滾開了之後就打蛋花進去,再加上鹽調味就完成了。
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