1、原料:魔芋200克、杭椒6克、油4克、生抽3克、火鍋底料6克、蒜3克、鹽1克、雞精1克。
2、魔芋冼淨,切大塊,水開後,放入煮2分鐘撈出。
3、控幹水後,切成小塊。
4、鍋裡倒少許油,放入火鍋底料和蒜粒。
5、小火将火鍋底料炒香,放入杭椒。
6、放入魔芋翻炒。
7、倒入生抽,加入鹽和雞精出鍋即可。
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