羅非魚怎麼做好吃蒜香烤羅非魚做法簡單香味撲鼻-tft每日頭條

羅非魚怎麼做好吃蒜香烤羅非魚做法簡單香味撲鼻

美食更新时间:2025-01-09 06:07:36

　　清洗幹淨魚，在魚身兩面劃上幾刀，幫助入味，但也不要劃得太深，不然魚肉會斷。

　　把魚放入碗中，倒入料酒，醋，生抽，鹽，白糖，花椒粉，幹姜粉，胡椒粉，蒸魚豉油調味，用手把調料抹到魚身上，抹均勻。

　　蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏腌制五個小時，中間要把魚翻翻身腌制。

　　烤盤放入油紙，把魚放上烤盤中抹上适量的花椒油。

　　放入烤箱中層溫度200度，45分鐘。

　　把蒜頭切成小塊備用。

　　魚差不多烤好的時候，取出，在烤盤上撒上蒜，重新放入烤箱再烤五分鐘即可。

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