食材:雞肉塊、香菜适量。
1、首先把雞肉加少許水煮熟撈出來備用,湯也需要備用。
2、熱鍋涼油,加蔥花姜片爆鍋,倒入煮好的雞肉塊,加生抽和老抽,中火翻炒,倒入雞湯後,加鹽和香菜,中小火炖。出鍋前可再加些香菜即可。
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