鹿茸菇怎麼吃?需要材料:豬肉、鹿茸菇、一個青椒、一個紅椒、料酒、耗油、生抽、大蒜、适量的食鹽和雞精 ,下面我們就來聊聊關于鹿茸菇怎麼吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
需要材料:豬肉、鹿茸菇、一個青椒、一個紅椒、料酒、耗油、生抽、大蒜、适量的食鹽和雞精。
新鮮的豬瘦肉,改刀,将豬瘦肉切成肉絲,加料酒、生抽和蚝油腌制半小時,之後将準備好的新鮮的鹿茸菇,把它洗淨以後用手撕成條狀,随後還要準備一個青椒和一個紅椒,再準備适量的大蒜和食用鹽,把準備好的青紅椒洗淨,将辣椒裡面的種子去掉,再将其切成絲狀,大蒜洗淨以後切成蒜片,之後鹿茸菇要用沸水焯燙一下,焯好以後去掉水分。
在鍋中放油,待油加熱後放入蒜片爆香,再放入肉絲快速翻炒,直到肉絲變色以後,把處理好的鹿茸菇入鍋,快速翻炒至熟後,加适量食用鹽和雞精提味,之後即可出鍋。一盤美味有簡單的鹿茸菇炒豬肉絲就好了。
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