家庭版簡易水煮牛肉片-tft每日頭條

家庭版簡易水煮牛肉片

美食更新时间:2024-09-13 01:53:55

家庭版簡易水煮牛肉片（超簡單的家庭版水煮牛肉片）1

今天做一道水煮牛肉，做法非常簡單，煮出來的牛肉超級嫩滑，麻辣鮮香，非常好吃！廚房小白也可以輕松掌握~

By 諾斯嘉頓

用料

裡脊肉 500克
青豆苗或豆芽 150g
金針菇 200g
食用油适量
料酒 1勺
澱粉 1勺
耗油 1勺
生抽 1勺
蒜末适量
四川火鍋底料 2勺（可根據個人喜歡添加）

做法步驟

家庭版簡易水煮牛肉片（超簡單的家庭版水煮牛肉片）2

1、準備食材：嫩豆芽牛裡脊金針菇

家庭版簡易水煮牛肉片（超簡單的家庭版水煮牛肉片）3

2、牛裡脊逆紋理切薄片，加1勺料酒 1勺澱粉 1勺耗油 1小勺生抽抓拌均勻，最後再加适量油鎖住水份，腌制30分鐘

家庭版簡易水煮牛肉片（超簡單的家庭版水煮牛肉片）4

3、砂鍋内倒入開水，金針菇洗淨掰散，放入鍋中煮至沸騰，同時另起鍋熱油，放入蒜末爆香，加入兩勺火鍋底料爆香，爆香的火鍋底料加入到煮金針菇的鍋内

家庭版簡易水煮牛肉片（超簡單的家庭版水煮牛肉片）5

4、大火煮沸，放入牛肉片

家庭版簡易水煮牛肉片（超簡單的家庭版水煮牛肉片）6

5、加入青豆苗，煮至牛肉變色即可

家庭版簡易水煮牛肉片（超簡單的家庭版水煮牛肉片）7

6、超級美味的水煮牛肉就做好了，超香超嫩

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