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吃海鮮不舒服的原因是什麼

美食更新时间:2025-04-26 00:00:15

　　海鮮是非常美味，而且營養價值也是比較高的食物，在生活中很多人對海鮮都比較的喜愛，但是也有一部分人吃了海鮮之後，就比較的不舒服，面對這種情況的時候就需要慎重了，因為有的人之所以吃海鮮不舒服，可能是過敏問題造成，所以我們必須先了解原因，這樣才可以有效的解決。

　　1.海鮮是寒性食品，吃後感到不适，可能是過敏體質。海鮮多有刺激性，不太容易消化，因此會有胃漲、腹瀉等不适，建議少吃。海鮮，海鮮，吃的就是一個“鮮”。要吃新鮮的海鮮為了減少吃海鮮引發的食物中毒，保障海鮮烹調前是活的，比如，鮑魚、蛏子或象拔蚌等，可用手碰一碰，選取活的、會動的。有甲殼的海鮮，在烹調之前要用清水将其外殼刷洗幹淨。貝殼類海鮮烹煮前，在淡鹽水中浸約一小時，讓它自動吐出泥沙。浸泡時間不宜過長，否則原來新鮮的海鮮反會被其中部分腐爛了的所污染。

　　2.海鮮生吃，先冷凍再澆點兒淡鹽水。對腸道免疫功能差的人來說，生吃海鮮具有潛在的緻命危害。您可以将牡蛎等先放在冰上，在澆上一些淡鹽水，能有效殺死這種細菌，這樣生吃起來就更安全。

　　3.吃海鮮不宜喝酒啤酒。食用海鮮時最好不要飲用大量啤酒，否則會産生過多的尿酸，從而引發痛風。吃海鮮應配以幹白葡萄酒，因為其中的果酸具有殺菌和去腥的作用。

　　4.、吃海鮮不要與某些水果同吃。許多人吃了魚、蝦等海鮮後，都有繼續吃水果的習慣。海鮮中的魚、蝦、藻類等都含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有糅酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，這種物質刺激腸胃，會引起人體不适，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等症狀。所以，海鮮大餐之後最好不要馬上吃水果。海鮮與這些水果同吃，至少應間隔2小時。 6、吃海鮮後，一小時内不要食用冷飲、西瓜等食品，且不要馬上去遊泳。

　　通過上面的内容分析了解之後，現在大家應該知道，為什麼或者是哪些原因容易導緻吃海鮮過敏了吧，關注這些常識的了解，這樣我們就可以放心地享受這些營養美味的食物，又可以避免錯誤飲食給我們帶來的一些不良傷害。

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