茄子炒肉還有新吃法-tft每日頭條

茄子炒肉還有新吃法

美食更新时间:2024-11-25 14:34:52

茄子炒肉還有新吃法（最常吃的家常菜）1

茄子比較吸油，但是蒸熟後炒就會少吸很多，吃起來更健康！

By 薯條沾腐乳

用料

茄子 4條
瘦肉 180克
生抽 2勺
鹽适量
料酒 1勺
生粉 1勺
大蒜 4瓣
小蔥 1根
黑胡椒醬 20克

做法步驟

茄子炒肉還有新吃法（最常吃的家常菜）2

1、冰箱裡被遺忘的茄子拿出來，皮膚因為長時間幹燥已經好多皺紋了……

茄子炒肉還有新吃法（最常吃的家常菜）3

2、滾刀切塊後泡在鹽水中

茄子炒肉還有新吃法（最常吃的家常菜）4

3、大火蒸茄子

茄子炒肉還有新吃法（最常吃的家常菜）5

4、瘦肉切片

茄子炒肉還有新吃法（最常吃的家常菜）6

5、放入生粉

茄子炒肉還有新吃法（最常吃的家常菜）7

6、放入東古醬油

茄子炒肉還有新吃法（最常吃的家常菜）8

7、加入料酒

茄子炒肉還有新吃法（最常吃的家常菜）9

8、拌勻腌制10分鐘

茄子炒肉還有新吃法（最常吃的家常菜）10

9、生姜切片，大蒜切碎

茄子炒肉還有新吃法（最常吃的家常菜）11

10、蒸熟的茄子

茄子炒肉還有新吃法（最常吃的家常菜）12

11、鍋中放油燒熱

茄子炒肉還有新吃法（最常吃的家常菜）13

12、放姜片炒香

茄子炒肉還有新吃法（最常吃的家常菜）14

13、放入肉片

茄子炒肉還有新吃法（最常吃的家常菜）15

14、炒至變色，放入蒜末

茄子炒肉還有新吃法（最常吃的家常菜）16

15、放入茄子

茄子炒肉還有新吃法（最常吃的家常菜）17

16、翻炒均勻

茄子炒肉還有新吃法（最常吃的家常菜）18

17、放入醬油

茄子炒肉還有新吃法（最常吃的家常菜）19

18、放入小蔥末

茄子炒肉還有新吃法（最常吃的家常菜）20

19、放入黑胡椒醬拌勻

茄子炒肉還有新吃法（最常吃的家常菜）21

20、裝盤

茄子炒肉還有新吃法（最常吃的家常菜）22

21、茄子比肉還好吃

茄子的營養功效

味甘、性涼，入脾、胃、大腸經。

1.治胃癌

國外研究結果表明它的抗癌性能是其他有同樣作用的蔬菜的好幾倍，是抗癌強手。能抑制消化道腫瘤細胞的增值針對胃癌、盲腸癌有較好的抑制作用。

2.抗衰老

茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不緻增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。

3.降低膽固醇保護心血管

經常吃茄子有預防高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化、紫斑症、壞血病及促進傷口愈合等作用。

4.清熱解暑

對于容易長痱子、生瘡疖的人,尤為适宜。

茄子的飲食禁忌

脾胃虛寒、哮喘者不宜多吃。

茄子秋後其味偏苦，性涼，脾胃虛寒、體弱、便溏者不宜多食。

手術前吃茄子，麻醉劑可能無法被正常地分解，會拖延病人蘇醒時間，影響病人康複速度。

茄子不宜與螃蟹同食。蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，兩者同食，腸胃會不舒服，嚴重可能導緻腹瀉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食腌脆蘿蔔幹的方法
1、輔料：白砂糖适量，鹽适量，味精适，專量辣椒粉适屬量2、曬好的蘿蔔用熱水泡軟。3、加入适量的食用鹽... 2023-07-12
美食枸杞三黑糊教程
1、用料：黑豆50g、炒熟黑芝麻少許、黑米80g、紅棗幾顆、枸杞适量。2、頭天晚上将黑米黑豆洗淨泡發... 2023-07-12
美食賣萌日是幾月幾号
1、賣萌日是指以10月10日為紀念日的節日。賣萌日的來源是由于漢字“萌”拆開後即為“十月十日”而得。... 2023-07-12
美食肉蓉花卷的做法和配方
1、配方。面粉200克、肉餡150克、酵母3克、泡打粉3克、糖3克、鹽三分之一茶匙、蔥花适量、蚝油适... 2023-07-12
美食羊肝補血怎麼做
1、主料：羊肝300克。2、輔料：玉蘭片25克，水發木耳15克，青蒜15克，雞蛋清38克。3、調料：... 2023-07-12
美食烤包子的做法烤箱
1、芹菜、蔥、姜、肉餡，切碎，放入一個盆中。2、放入醬油、料酒、鹽、五香粉、味精、香油，攪拌均勻。3... 2023-07-12
美食粳米粉可以用來做什麼
1、粳米粉也能搭配大米、紅豆、綠豆、薏米一起煮成營養粥，将食材各取100克，紅豆、綠豆、薏米先浸泡5... 2023-07-12
美食電飯煲吮指脫骨小排做法
1、準備材料：排骨一千克，生抽，老抽，料酒，蒜，姜片。2、腌汁：一千克的排骨，用了兩勺生抽，一勺老抽... 2023-07-12
美食辣炒芥菜絲怎麼做
1、準備材料：芥菜絲300克、五花肉片100克、幹紅辣椒3個、花椒适量、油适量。2、芥菜疙瘩洗淨去皮... 2023-07-12
美食芝士牛奶糖制作方法
1、按比例準備好純牛奶、白砂糖、玉米澱粉。2、牛奶倒入杯中，加入白砂糖，攪拌均勻，再慢慢倒入玉米澱粉... 2023-07-12
美食冷飲有哪些品種
1、冷飲的品種有：冰棒、雪糕、冰淇淋、食用冰、果汁、礦泉水等。2、不宜飲用過量。冷飲過量，輕則胃脹難... 2023-07-12
美食七彩布丁做法教程
1、七彩布丁的用料：QQ糖各種顔色小包裝的适量、牛奶500ml；2、各種顔色QQ糖，倒入碗中放進微波... 2023-07-12
美食羊眼睛能吃嗎
1、羊眼睛能吃。适當、安全的吃羊眼睛有一定的健脾溫中作用，因為從中醫食療的角度上來講，羊眼睛性味甘熱... 2023-07-12
美食薯片在家裡怎麼做
1、土豆若幹，孜然粉若幹，辣椒粉若幹，五香粉若幹，胡椒粉若幹。2、将土豆去皮後洗幹淨。3、将去皮的土... 2023-07-12
美食酸辣藕帶怎麼做才好吃
1、材料：藕帶500克、朝天椒5個、食鹽1/2茶匙、姜8片、白醋1湯匙、植物油适量。2、藕帶放入水中... 2023-07-12
美食熟螃蟹怎麼保存
1、冷凍保存。隔夜之後的青蟹，如果保存比較好的話，第二天還是可以繼續食用的，前提是我們一定要煮熟，并... 2023-07-12
美食酥肉的制作方法
1、将豬五花肉用水清洗一下，然後去掉肉皮，切成1厘米厚的片狀。2、再将片狀五花肉，按肉絲紋理走向切成... 2023-07-12
美食素炒疙瘩怎麼做
1、原料：250克面，20克甜脆玉米，1根胡蘿蔔，1根黃瓜，30毫升醬油，8克白糖，5克鹽，5克白胡... 2023-07-12
美食怎麼做黃桃罐頭
1、準備材料：黃桃3斤、冰糖350克、水适量、鹽5克、2、将黃桃泡水洗幹淨，去皮。保證黃桃完好無損。... 2023-07-12
美食怎麼榨橙汁
1、準備好食材；橙子。2、首先，将3個橙子的皮剝幹淨，然後将橙子在水龍頭下面洗幹淨。3、接着，将洗幹... 2023-07-12
美食花樣糯米的做法
1、食材：糯米粉300克、黑芝麻70克、白糖适量、豬油1大勺。2、首先把糯米粉放到盤中，加适量的白糖... 2023-07-12
美食美味家常芋頭糕
1、準備材料：芋頭切成丁，蝦皮洗淨。2、瘦肉冼淨切成肉末，放鹽腌一下備用。3、将粘米粉過篩後放進碗裡... 2023-07-12
美食花生藕肉皮凍的家常做法步驟
1、主料：豬皮300克。2、輔料：花生适量。3、調料：食鹽3克，蔥适量，姜少許，八角适量，花椒适量，... 2023-07-12
美食雞胸肉一般在烤箱烤多久
1、烤雞胸大概烤15分鐘就好。2、雞胸肉表面用刀劃幾道，用檸檬汁和橄榄油抹勻表面。放入冰箱1－2小時... 2023-07-12
美食涼拌蘿蔔幹花生米怎麼做好吃
1、主料蘿蔔幹200g，花生米60克，輔料油适量，生抽适量，芝麻适量，辣椒粉适量，花椒粒少許。2、準... 2023-07-12
美食四季豆幹飯步驟
1、主料：四季豆500克、大米200克、臘腸3根。2、輔料：大蒜2瓣、鹽15克、雞精5克、黑胡椒5克... 2023-07-12
美食肥腸怎麼做臘肉
1、瘦肉2000克、肥肉500克、鹽40克、糖160克、白酒60克、紅曲米粉3克、味精适量、料酒适量... 2023-07-12
美食剛包的湯圓怎麼放冰箱
1、首先，包完湯圓之後不要馬上放到冰箱去，先放在外面晾晾，等摸着外面差不多幹的時候再放進去冷凍。2、... 2023-07-12
美食不用豆瓣醬的回鍋肉做法竅門
1、食材：三層肉500克、蒜苗1根、青椒3條、紅椒1條；2、豬肉放入冷水鍋中，煮熟。蓋上鍋蓋，大概4... 2023-07-12
美食怎麼做土豆最簡單
1、青椒炒土豆絲。這種做法是最簡單的一種做法。隻需要幾個青椒便能把土豆做得又好看又好吃。做法也極其的... 2023-07-12

tft每日頭條

> 美食

> 茄子炒肉還有新吃法