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鼈甲炖白鴿

美食 更新时间:2025-01-15 22:31:01

  1、主要食材:鼈甲30克(中藥店有售)、白鴿1隻、生姜2片。

  2、請售者将白鴿宰洗淨,去内髒。把鼈甲打碎放進白鴿腹内。

  3、與生姜一起放進炖盅内,加入清水750毫升(約3碗量)和少許白酒,加蓋隔水炖3小時便可。

  4、進飲時方下鹽。此量可供1~2人用,用于輔助治療宜隔日1次。

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