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麒麟瓜怎麼挑選

美食更新时间:2024-08-15 07:54:52

　　麒麟瓜怎麼挑選

　　1.看瓜皮

　　選擇麒麟瓜時，一定要觀察西瓜的皮，如果西瓜皮的質地清晰，瓜更新鮮，瓜皮有翠綠色的條紋，則西瓜新鮮，可以購買。

　　2.看果肉

　　麒麟瓜的果肉中含有大量的水分和維生素等營養物質，成熟的果肉呈鮮紅色，不會留下白色。成熟的西瓜味道，呈甜味，不成熟的話，呈白色果肉，味淡，汁液不足，品質差。

　　3.聽聲音

　　選擇麒麟瓜的時候，很多人都會通過輕敲西瓜皮來辨别西瓜的成熟度，敲之後，跳動的聲音會很沉悶，則說明質量很差。

　　4.稱重量

　　如果西瓜大小相近，藤蔓相同，建議選擇較輕的西瓜，較重意味着西瓜的含水量較高，也意味着糖分被稀釋了。在品種和産地相同的情況下，選擇較輕的更能保證摘到甜甜的西瓜，不是越淡越好，西瓜太淡了，可能是瓜熟過頭了，這樣的西瓜在口感和風味上大打折扣。

　　5.看質地

　　一般來說，西瓜皮是由深淺兩種質地組成的，無論深淺，摸起來都比較光滑，質地整齊并且清楚，這是成熟西瓜的标準之一。如果質地不清晰、皮膚暗沉和疤痕、粉刺、黑頭和疖子不應該帶回家。底部質地較緊的西瓜表明皮薄，通常更好。

　　聽完上面的介紹，麒麟瓜怎麼選，大家都對這個問題有了一定的了解了吧。其實麒麟瓜的果肉吃完後不要扔掉，可以把瓜皮收集起來洗淨，做成西瓜皮小菜，非常開胃而且很容易做，喜歡吃的小夥伴就試試吧。麒麟瓜是一種優質品種的西瓜，味道甘甜，果汁豐富，是人們經常買的一種西瓜，而且欺麒麟瓜一般都是無籽的，或者說籽比較少，吃起來很方便。

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