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酸菜炒粉絲的做法

美食 更新时间:2025-04-12 18:46:51

  1、豬裡脊切絲,放蚝油、料酒抓勻後,加一湯匙色拉油拌勻。

  2、龍口粉絲用溫水泡軟,瀝幹水份備用。

  3、鍋燒熱,放油,溫油時放入腌制好的肉絲煸炒至變色。

  4、放東北酸菜入鍋翻炒一分鐘。

  5、撒點蔥花,放一湯匙生抽翻炒均勻。

  6、把粉絲放入鍋中,加一點點鹽,加點水翻炒均勻。

  7、蓋上鍋蓋,煮兩分鐘。

  8. 開蓋,加适量雞精快速翻炒均勻,關火,撒點蔥花出鍋。

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