三明治是面包店或者西餐廳常見的一種西式食物,最基本的狀态就是兩片面包,夾上培根,火腿,雞蛋等,擠上奶酪,沙拉等醬料做成,做起來幾乎沒有一點難度,可能因為面包和餡料比較貴吧,外面賣的三明治我覺得都不便宜,還是在家做比較劃算,還幹淨衛生。
食材西紅柿,吐司,紫薯,生菜,牛排,雞蛋
西紅柿洗淨,切薄片備用
紫薯去皮後切小塊
上鍋蒸熟
将蒸好的紫薯用湯匙壓碎,錘成紫薯泥,
起鍋放油,油不要太多了,鍋的底部有油就可以了,然後不斷的搖晃鍋,再放點鹽再鍋裡,再把雞蛋打入鍋中小火慢煎至一面熟,喜歡吃全熟的可以翻到另一面繼續煎,喜歡溏心的就不用再繼續了
鍋冒熱氣後放入牛排大火煎,可以加點黃油一起煎更香(這是給女兒吃的,所以我煎的全熟)
準備兩片吐司
紫薯泥鋪最底下
分别鋪上生菜,雞蛋,西紅柿,牛排,最後再鋪個生菜,是不是很漂亮
這樣就鋪好了哦
保鮮膜裹緊,用刀把三明治一切為二即可。
簡單快手又營養的三明治就制作完成了,10分鐘内搞定,綽綽有餘!
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