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香滑老酸奶如何做

美食 更新时间:2024-11-29 22:48:27

  1、先把100ML左右的純牛奶倒進碗裡,再把乳酸菌粉放進那100ML的純牛奶裡面,攪拌均勻,乳酸菌粉溶在牛奶裡面,不結塊就行。

  2、再把白砂糖放進去,再攪拌均勻,再攪拌均勻(大概1-2分鐘),最後把剩餘的純牛奶攪混在一起,再攪拌均勻就行。

  3、先把玻璃瓶子用開水泡一下,消毒這步驟很重要的,是否成功也是靠一步驟,再用面巾紙刷一下玻璃瓶的水。

  4、牛奶一邊攪拌一邊倒進玻璃瓶裡面,大約8成滿就行,因為可以放進不同的果肉,可以享受不一樣的美味喲。

  5、最後酸奶機放适量的溫水(40-45度的水)這樣是為了酸奶更加香滑,再把分裝好的玻璃瓶或者碗放進去,蓋上蓋子,打開開關,發酵一晚上,早上就能吃到又香又營養的酸奶啦,放置冰箱味道更佳。

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