1、材料:雞蛋1個,低筋面粉,20克,細砂糖,紅棗5顆。
2、一顆雞蛋加一點點白糖,紅棗煮熟備用。
3、用打蛋器打至有紋路就可以。
4、倒入面粉。
5、翻拌至沒有幹面,一定要翻拌。
6、容器刷油或者放油紙,倒入面糊,撒點紅棗碎。
7、蓋保鮮膜,大火燒開,中火燒10分鐘,關火焖5分鐘再揭蓋即可。
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