芒果裸蛋糕的做法-tft每日頭條

芒果裸蛋糕的做法

美食更新时间:2024-08-03 20:06:27

芒果裸蛋糕的做法?準備低筋面粉55克、雞蛋2個、玉米油30克、牛奶35克、細砂糖55克、檸檬汁适量、淡奶油250ml、芒果1個、藍莓适量，今天小編就來說說關于芒果裸蛋糕的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

芒果裸蛋糕的做法

準備低筋面粉55克、雞蛋2個、玉米油30克、牛奶35克、細砂糖55克、檸檬汁适量、淡奶油250ml、芒果1個、藍莓适量。

将兩個雞蛋蛋黃蛋白分離，蛋黃中加入細砂糖15克、玉米油30克、牛奶35克攪拌充分乳化，再篩入低筋面粉55克畫Z字路線攪拌至無顆粒。

蛋白中分三次加入30克白砂糖，滴入幾滴檸檬汁，先用高速打成魚眼泡，再打成細膩的蛋黃霜，提起打蛋器有小尖角即可。

取三分之一的蛋白霜加入蛋黃煳中，翻拌的方式進行混合，再把蛋黃煳倒入剩下的蛋白霜裡，上下翻拌的方式繼續翻拌均勻。

面煳從高處倒入6寸模具中7分滿，再拿起模具震幾下震出大氣泡。

烤箱預熱150度烤50分鐘，烤好的戚風蛋糕剛好滿盒。

出爐後先震一下，再立即倒扣在烤網上，完全晾涼後即可脫模。

芒果用小刀畫出小正方形，在用大勺子從邊緣順着就挖出來了，芒果丁備用，淡奶油250ML放入10克白砂糖打至有紋路即可。

蛋糕用刀具分成三片，打發好的奶油裝進裱花袋，先擠入一層奶油，再擺一層芒果，重複兩層，第三層也是先鋪入一層淡奶油。

外圍用提拉的方式擠出小花紋路，中間擺入芒果，再用藍莓點綴一下，最後在過篩一下糖霜就完成了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食香蔥炒南瓜的做法
香蔥炒南瓜的做法?準備用料南瓜、香蔥、醬油、鹽南瓜去皮去瓤洗幹淨，然後切成片，接下來我們就來聊聊關于香蔥炒南瓜的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!香蔥炒南瓜的做法準備用料。南瓜、香蔥、醬油、鹽。南瓜去皮去瓤洗幹淨，然後切成片。香蔥... 2022-06-18
美食黃瓜怎麼炒好吃又簡單
黃瓜怎麼炒好吃又簡單?黃瓜洗淨切成菱形薄片，木耳泡發洗，煮5分鐘撈出瀝幹水分，肉切片，加入澱粉，生抽上漿倒一點食用油抓勻防沾鍋内加入食用油溫油下姜末煸香，加肉片炒勻肉片快炒熟時下黃瓜木耳炒香，加鹽炒勻，出鍋前滴兩滴香油即可，我來為大家科普一... 2022-06-11
美食蘑菇蒸雞蛋羹做法
蘑菇蒸雞蛋羹做法?蘑菇9朵，鹌鹑蛋9隻，澱粉适量，鹽适量，枸杞9顆，胡椒粉适量，香油适量，蔥姜水适量，下面我們就來說一說關于蘑菇蒸雞蛋羹做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!蘑菇蒸雞蛋羹做法蘑菇9朵，鹌鹑蛋9隻，澱粉适量，鹽适量，枸杞9... 2022-07-03
美食世界上最大的蟹椰子蟹
世界之大，無奇不有。或許在大家的認知當中螃蟹都是生長在水裡的，但是世界上卻有着這樣一種特别奇特的螃蟹。它生活在陸地上，是陸地上最大的螃蟹，它的巨鉗可以直接把椰子掰開，肉質也十分鮮嫩，好吃到快被人類吃的滅絕了！它就是椰子蟹，椰子蟹是寄居蟹的一... 2022-11-18
美食梅豆炒辣椒如何做
梅豆炒辣椒如何做?食材：梅豆、食用油、精鹽、味精、蒜、辣椒，接下來我們就來聊聊關于梅豆炒辣椒如何做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!梅豆炒辣椒如何做食材：梅豆、食用油、精鹽、味精、蒜、辣椒。梅豆去掉兩側的筋，洗淨切成絲。辣椒去蒂，洗淨... 2022-06-08
美食當老臘肉遇到小鮮肉
在這個看臉的時代，滿屏飛的都是各種小鮮肉。（可能有些人還不知道小鮮肉是什麼意思）喏！小編已經幫你百度出來了~小鮮肉們無論是賣萌還是耍酷，都牽動着無數少男少女的目光。如此英俊迷人的小鮮肉，小編隻有一個要求：小鮮肉如此受歡迎，老臘肉們表示不服。... 2023-01-21
美食夏天儲存土豆的方法
夏天儲存土豆的方法?恒溫庫保存：儲藏的土豆要經過嚴格挑選，除去有機械損傷，病蟲害的土豆，然後将選好的土豆放入适宜的溫度下即可，恒溫庫可以人工調節庫内的溫度和濕度，将溫度維持在10～15度，相對濕度在90％左右，是儲存土豆最佳的環境，而且儲藏... 2022-07-11
美食秦皇島有什麼好吃的特色
秦皇島有什麼好吃的特色?四條包子四條包子是河北秦皇島有名的特産小吃、風味美食因四條包子的老店開在古城山海關的四條這條街上而得名現由秦皇島市山海關四條包子餐飲有限公司專營四條包子外觀精美，口味獨特，味醇不膩，是當地久負盛名的快餐食品，接下來我... 2022-06-17
美食娃娃菜怎麼炒
娃娃菜怎麼炒?食材：娃娃菜半顆、青椒2個、食用油1勺、鹽半勺、十三香半勺、味精半勺，今天小編就來說說關于娃娃菜怎麼炒?下面更多詳細答案一起來看看吧!娃娃菜怎麼炒食材：娃娃菜半顆、青椒2個、食用油1勺、鹽半勺、十三香半勺、味精半勺。需要先用水... 2022-07-22
美食蒜蓉粉絲蝦
爆炒蝦仁是以蝦仁為主料的一道菜，蝦仁肉質又鮮美又嫩，吃在嘴裡清爽又微辣，味道很好吃，爆炒蝦仁這道菜受到很多人的青睐，很多人都很喜歡吃它，蝦仁的做法也很多，有清炒蝦仁、蝦仁炒蛋等做法，下面一起來看看蝦仁的做法吧。做法一主料準備好适量的大蝦和适... 2022-12-02
美食牛排飯的做法
牛排飯的做法?米飯适量、牛排1份、卷心菜30克、胡蘿蔔40克、洋蔥半個、柿子椒30克、黃瓜适量、聖女果适量、蒜2瓣、橄榄油2湯匙、黑椒汁1包、蘑菇汁1包，我來為大家科普一下關于牛排飯的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!牛排飯的做... 2022-08-12
美食餃子餡怎麼調才可以鮮嫩多汁
導語：調餃子餡時，調料不要放太多！牢記正确做法，餃子餡香嫩好吃冬天适合吃餃子，每一口都熱乎乎，吃着很舒服，而過年更少不了吃餃子，我家每年正月初一早上包餃子，包好後放一挂鞭炮，就可以煮餃子開吃了，這種習慣一直不變，不知道你家是這樣嗎？餃子好不... 2022-10-24
美食剩飯做法大全簡單适合學生
導語：剩飯倒掉浪費，分享一道做法，營養還好吃，給小孩解饞也不錯我們現在家庭裡吃的最多的主食應該就是米飯了，但是每個人做飯的時候都不能做的正正好好夠吃又不會剩飯，所以很多小夥伴的家裡都會有一個共同的煩惱，就是剩飯怎麼辦？剩下的家裡人不愛吃，倒... 2023-01-28
美食怎麼做清炖魚好吃
怎麼做清炖魚好吃?首先将魚洗淨去頭，從中間劈開成兩片，切寸段，下油鍋炸至金黃色，今天小編就來說說關于怎麼做清炖魚好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!怎麼做清炖魚好吃首先将魚洗淨去頭，從中間劈開成兩片，切寸段，下油鍋炸至金黃色。然後将豆腐切一... 2022-06-26
美食醬油生炒骨怎麼做
醬油生炒骨怎麼做?排骨一條斬小塊，蔥姜少許生粉、生抽、料酒各一大勺，糖半勺，鹽少量，今天小編就來說說關于醬油生炒骨怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!醬油生炒骨怎麼做排骨一條斬小塊，蔥姜少許。生粉、生抽、料酒各一大勺，糖半勺，鹽少量。排骨... 2022-08-12
美食清蒸魚不放醬油類該怎麼做法
清蒸魚不放醬油類該怎麼做法?去腥，買回來的魚，處理的時候，先将魚鰓，魚鱗，以及魚内髒給清理幹淨，然後将魚肚中的黑膜給處理掉很多人因為少了這一步，才導緻魚肉的腥味重處理幹淨之後，将魚身的兩側改成花刀，深度一公分即可，這樣能夠讓魚肉更入味，同時... 2022-07-16
美食柿子餅怎麼做能好吃
柿子餅怎麼做能好吃?工具/原料：柿子、面粉、白糖準備兩個軟柿子，洗幹淨備用，注意是特别軟的那種，一下子就能擠出汁水的，下面我們就來說一說關于柿子餅怎麼做能好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!柿子餅怎麼做能好吃工具/原料：柿子、面粉、白... 2022-06-20
美食清蒸石斑魚是什麼地方的菜
清蒸石斑魚是什麼地方的菜?清蒸石斑魚是廣東粵菜中的一道傳統名菜石斑魚肉質潔白，鮮美如雞，故又有“雞魚”之稱，可與淡水名産桂魚相媲美多産于舟山東面沿海一帶用清蒸的方法可以最大限度的保持石斑魚的營養，今天小編就來說說關于清蒸石斑魚是什麼地方的菜... 2022-06-06
美食清洗幹淨的土豆怎麼保存
清洗幹淨的土豆怎麼保存?浸水法因為土豆是很容易氧化的，放置在空氣中幾分鐘，便會變黑所以大家可以把削完皮的土豆，給放到冷水中，防止它與空氣相接觸，這樣便不會讓它變色了但是放到水中的時間也不要太久，大約一天左右便可以了，放得過久土豆是容易壞掉的... 2022-07-16
美食豬大腸煮多長時間能熟
豬大腸煮多長時間能熟?豬大腸在組成菜肴前是需要進行清洗的，這是每個人都應該重視的，清洗幹淨以後再用來做成自己喜歡吃的菜肴，在煮的過程中要注意控制好時間這确實是很關鍵的，一定要确保豬大腸是煮熟煮透的，如果沒有煮熟煮透的話，那麼吃到肚子裡面就會... 2022-07-10
美食安徽蒸瘦肉做法和配方
安徽蒸瘦肉做法和配方?食材：小米豬肉半斤、姜片20g、老抽10g、料酒、生抽2勺，郫縣豆瓣醬1勺、白糖半勺、五香粉1.5勺、蚝油1勺、玉米油2勺，接下來我們就來聊聊關于安徽蒸瘦肉做法和配方?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!安徽蒸瘦肉做... 2022-06-06
美食牛肉怎麼燒才容易爛
牛肉怎麼燒才容易爛?首先選牛肉很關鍵，最好選腱子肉，也就是腿上的肉，現在小編就來說說關于牛肉怎麼燒才容易爛?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!牛肉怎麼燒才容易爛首先選牛肉很關鍵，最好選腱子肉，也就是腿上的肉。接下來就是泡，肉洗幹淨之... 2022-06-01
美食煮水果茶的禁忌
煮水果茶的禁忌?在家煮果茶時，記得把整個水果放在鍋裡煮，這樣不利于水果的香氣和營養，而且煮過的果茶味道不好我們必須記住把準備好的水果切成薄片，然後煮沸，我來為大家講解一下關于煮水果茶的禁忌?跟着小編一起來看一看吧!煮水果茶的禁忌在家煮果茶時... 2022-06-18
美食成都必吃的高端美食
成都人的美食街扳起手指母兒都數不清，每條街都總有屬于自己的秘密味道，喂飽一群又一群的吃貨。成都好吃的店也喜歡紮堆堆，而且經常同樣類型的店還開在一起。今天小ning來給大家整理一哈，成都這9條專屬街道！01燒烤一條街：貝森路說起燒烤，很多人都... 2023-01-16
美食清蒸大閘蟹要蒸幾分鐘才熟
清蒸大閘蟹要蒸幾分鐘才熟?清蒸大閘蟹一般蒸15分鐘左右大閘蟹容易被寄生蟲寄生，高溫蒸煮起到殺蟲的作用，15分鐘足以殺滅寄生蟲，而且這個時候肉質剛剛好，不會不熟或者太老蒸的時間通常由大閘蟹的重量決定，3至4兩重的需蒸12分鐘左右，4兩以上的需... 2022-07-11
美食菠蘿皮蒸飯怎麼做
菠蘿皮蒸飯怎麼做?用料:菠蘿一個桂圓幹十來顆、紅棗四顆、木耳七八朵、冰糖七八顆、奧利奧一片、大米一小把，下面我們就來說一說關于菠蘿皮蒸飯怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!菠蘿皮蒸飯怎麼做用料:菠蘿一個桂圓幹十來顆、紅棗四顆、木耳七... 2022-07-07
美食刀豆怎樣做好吃
刀豆怎樣做好吃?刀豆300克，豬瘦肉100克，紅辣椒1個，蒜瓣4個，油适量，鹽3克，醬油10毫升，辣椒粉3克，水适量，下面我們就來聊聊關于刀豆怎樣做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!刀豆怎樣做好吃刀豆300克，豬瘦肉100克，紅辣椒1個，... 2022-08-22
美食土雞怎麼做才好吃最簡單
說到土雞，相信所有的吃貨都會兩眼發亮，土雞不腥不燥，基本隻需要簡單一煮，就能夠成為特别的美味！而且土雞的肉質好，吃起來不會有那種柴柴的味道！當然了，好的食材如果能夠搭配不一樣的烹饪方法，它出來的味道也是不一樣的！這期的美食教程呢，天健美食坊... 2022-11-27
美食幹鍋花菜怎麼做好吃
幹鍋花菜怎麼做好吃?材料：花菜400克、五花肉100克、醬油2茶匙、紅辣椒1個、蒜、香蔥适量、鹽少許、油适量，今天小編就來說說關于幹鍋花菜怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!幹鍋花菜怎麼做好吃材料：花菜400克、五花肉100克、醬油2... 2022-06-06
美食煮面怎麼煮
煮面怎麼煮?首先在煮鍋裡加适量的水，可以撒少許鹽，然後開火煮如果想加個雞蛋的話，那就在水未開鍋底冒泡時，把雞蛋打開放入，下面我們就來聊聊關于煮面怎麼煮?接下來我們就一起去了解一下吧!煮面怎麼煮首先在煮鍋裡加适量的水，可以撒少許鹽，然後開火煮... 2022-07-17

tft每日頭條

> 美食

> 芒果裸蛋糕的做法

芒果裸蛋糕的做法

芒果裸蛋糕的做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注