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怎樣才能做出簡單又好吃的馄饨

美食更新时间:2024-08-17 04:09:00

怎樣才能做出簡單又好吃的馄饨（好吃到飛起的家庭版肉不柴小馄饨）1

By 是清兒吖

用料

肉末 300克
雞蛋 1個
鹽适量
生抽 1勺
蚝油 1勺
蔥 1根
豬油适量
食用油 1勺
蔥姜水适量
花椒 5-6粒
馄饨皮适量

做法步驟

怎樣才能做出簡單又好吃的馄饨（好吃到飛起的家庭版肉不柴小馄饨）2

1、一塊前腿肉，去皮瘦肉多點，肥瘦少點，裡脊肉也可以，躲成肉末（根據個人喜好，我喜歡自己躲，也可以買的時候讓店裡絞一下）

怎樣才能做出簡單又好吃的馄饨（好吃到飛起的家庭版肉不柴小馄饨）3

2、小蔥，姜末，花椒用開水泡15分鐘左右（用的時候用漏網過濾下，隻用這裡的水）

怎樣才能做出簡單又好吃的馄饨（好吃到飛起的家庭版肉不柴小馄饨）4

3、肉末加鹽，生抽，蚝油，食用油，蔥，雞蛋，一點點豬油攪拌上勁

怎樣才能做出簡單又好吃的馄饨（好吃到飛起的家庭版肉不柴小馄饨）5

4、然後加入蔥姜水，少量多次的加，每次等蔥姜水吸收了在加下次的

怎樣才能做出簡單又好吃的馄饨（好吃到飛起的家庭版肉不柴小馄饨）6

5、攪拌均勻，蓋上保鮮膜放30分鐘就可以包了

怎樣才能做出簡單又好吃的馄饨（好吃到飛起的家庭版肉不柴小馄饨）7

6、馄饨皮是超市買的現成的，我自己在家也杆過，自己杆的有點厚

小貼士

豬油根據個人喜好可加可不加，沒有豬油的話可以用五花肉把肥肉挑出來自己炸點

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