豬肉蝦米蒸冬瓜-tft每日頭條

豬肉蝦米蒸冬瓜

美食更新时间:2025-03-10 14:45:27

　　1、豬肉剁碎。

　　2、蝦米浸泡10分鐘，撈出瀝幹水分備用。

　　3、香蔥和大蒜切碎。

　　4、冬瓜去皮去瓤，切塊。

　　5、擺入盤中，放入蒸籠蒸10分鐘。

　　6、平底鍋燒熱（無需放油），倒入蝦米煎至變色，盛出備用。

　　7、鍋裡倒入适量的油燒熱後，放入大蒜爆香。

　　8、加入豬肉，翻炒至變色。

　　9、加入又伊鮮醬油，蚝油和食鹽調味，倒入适量的水煮沸。

　　10、澆在冬瓜上，撒上蝦米和香蔥，即可。

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