1、食材:杭椒4個、活魚1條、小米辣适量、花椒1遍、蔥1根、胡椒粉、醬油、蚝油适量、蒜10瓣。
2、魚處理好後,上鍋蒸15分鐘左右。
3、起鍋熱油,紅椒、青椒、蒜泥、花椒爆香。
4、加胡椒粉、麻油、蚝油、糖适量。
5、魚熟後淋調料,撒上蔥花。
6、美味就出鍋啦。
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