今天教您做一道香甜爽口的藕粉丸子
魏璎珞一口氣吃了七碗的藕粉丸子,教你一個簡單做法,營養又美味,香甜軟糯,幾步就做好,快點跟着學學吧,味道還真不賴
步驟一
在碗中加入30g糯米粉,然後少量分次加水,可以揉的軟一點,摸一下你的手掌,像掌心的肉一樣柔軟,然後蓋上濕布子靜置
步驟二
領取一個碗,同樣加入30g糯米粉,取一個橙子,擠入橙汁,猕猴桃也是同樣的方法,和面成比較軟的面團
步驟三
也可以用其他的水果試一下
步驟四
把大面團用手搓成均勻的小丸子
步驟五
鍋中加水燒開,把各種丸子放入鍋中,煮到浮起後,再煮兩分鐘,這就是食用的最佳口感,撈出之後放入涼水中冷卻
步驟六
用少量的冷水将藕粉化開,放入到剛剛煮丸子的鍋裡面,大火煮開
步驟七
在碗裡放入煮好的丸子,然後淋上晶瑩剔透的藕粉,再調上點糖桂花,增加香甜,然後放幾顆枸杞,點綴一下,這樣看起來色彩更加豐富,增加食欲,而且營養也更加的豐富
一道香甜爽口的藕粉丸子就做好了
馬上到元宵節了,快來做這個嘗嘗吧,孩子也可以适量吃,營養又美食,是不可多得的甜品之一,保證做好了,一上桌全家人都搶着吃,真是太香了
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